新聞背景:
月餅包裝“輕裝上陣”,月餅分量“瘦身”,更加注重健康化……在“厲行節約、反對浪費”的當下,有媒體記者走訪重慶多家商超發現,今年的月餅市場正悄然發生變化,呈現出拒絕過度包裝、興起“簡約風”等特點。
“天價”月餅至少有“四重罪”
過去高價月餅屢禁不止,各種豪華包裝遠超月餅本身的價值。過度包裝既加重了消費者負擔,造成污染和浪費,又推高了價格,引發的消費攀比現象也削弱了月餅所蘊含的傳統文化價值。【詳細】
“天價”月餅至少有“四重罪”:直接吃虧的是消費者,一盒普通月餅成本不過數十元,“天價”月餅的攪局讓這盒月餅的售價可能要數百元甚至更多;隱形受傷的是行業,“天價”月餅企業追求暴利、擾亂市場,讓老老實實的企業日子不好過;吃啞巴虧的是環境,“天價”月餅往往熱衷于豪華包裝,紙張、木材、金屬、塑料等各種材料都用上,既造成資源浪費、也違背綠色理念;潛在風險是“四風”回彈,有些“天價”月餅促銷者毫不忌諱自身產品的定位——送禮。【詳細】
多因素促使月餅市場興起“簡約風”
今年月餅市場刮起“簡約風”,是多種因素導致的結果。社會和諧度提升、反腐持續保持高壓勢態等,都是“簡約風”的助推力量。尤其是,今年是月餅新標準落地的第一年。新規定明確,月餅餡料不應使用魚翅等野生保護動物食材,不宜使用燕窩等名貴珍稀食材。在標準和制度上為月餅包裝去奢化,是推動形成“簡約風”的一股重要力量。【詳細】
月餅市場刮起“簡約風”,符合社會期待和市場規律。這個變化,一方面與相關政策有關。另一方面,則說明消費市場回歸理性和務實。換句話說,越來越多的消費者不愿再為奢華包裝、豪華餡料的“面子”買單,而是更傾向于選擇健康新鮮、實惠樸素的“里子”。這一需求的轉變,倒逼月餅廠商調整生產和銷售策略,進一步促進市場的良性發展。【詳細】
讓月餅市場的“簡約風”成常態
和“天價”月餅斗智斗勇,必須有謀略、有章法,找到關鍵的問題和問題的關鍵,有的放矢。從生產環節上著眼,強化源頭治理;從銷售環節上著力,加強市場監測;從消費場景上著手,線上線下等量齊觀;從行業自治上著墨,發揮行業協會作用。在日常監管中注意不要平均用力、眉毛胡子一把抓,要特別關注重點企業、重要場景。【詳細】
只有讓更多變量變成恒量,并確保月餅包裝由繁到簡成為趨勢,月餅市場“簡約風”才能長吹不息,占據市場的主流。要想做到這一點,就得讓一些長效舉措更加有效,讓一些有效的臨時舉措變成長效舉措。標準進一步明確、反對鋪張浪費的約束力更強,并確保各項制度與規范能夠持之以恒、永不離場,是保持月餅“簡約風”持續存在的關鍵。【詳細】
(以上綜合經濟日報、光明網、廣州日報、鄭州晚報)
V視角:
@帶刺的玫瑰:不鋪張浪費很好。
@小田欣:包裝真的不重要,餡是普通食材無所謂,重要的是家人能在一起吃月餅。
@烈焰:大塊月餅真的吃不下,挺喜歡迷你裝的小月餅。
@想要快樂:那股過度包裝的風總算吹過去了。
中國經濟網編后語:
作為中秋佳節的代表性食物,月餅承載了親友之間的濃厚情誼。此前的豪華包裝月餅,不僅推高月餅價格,加重消費者負擔,更滋生奢華浪費之風,削弱了月餅所蘊含的傳統文化價值。期待月餅行業持續改變,少一些包裝套路,多一些真材實料,在消費者重視的口味、營養、健康等方面多用心思,多下功夫。遠離“華而不實”的包裝,一塊簡單包裝的小月餅,同樣能吃出團圓的味道。
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