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酸奶“假高端”亟需“真監(jiān)管”

2017年07月09日 07:00   來源:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   

  核心觀點:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)專欄作者張國棟認(rèn)為,唯有規(guī)則透明,監(jiān)管當(dāng)真,“假高端”酸奶產(chǎn)品才能不再“出籠”,消費者權(quán)益才能得到有效保障。  

  夏季來臨,酸奶在不知不覺中悄然漲價。近日記者在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn),今年夏季各大乳企自稱的所謂“高端酸奶”產(chǎn)品明顯擴容,通常一杯200克的酸奶價位在10元左右。仔細(xì)對比就會發(fā)現(xiàn),酸奶價格的高低其實和代表營養(yǎng)價值的“菌種”多少并不成正比關(guān)系。(76日《北京青年報》)

  業(yè)內(nèi)指出,對于酸奶而言,是否高端主要看酸奶菌種、發(fā)酵成熟度,而不僅僅是口感、酸甜度等區(qū)別。換言之,高價格并不一定代表產(chǎn)品就高端。然而調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前市場上很多自稱高端的酸奶產(chǎn)品,除了少量的“重量差”外,其實商家標(biāo)稱高價的“噱頭”只是一些所謂的風(fēng)味和少量谷物、燕麥等添加物而已,其價格和菌群菌種并不成正比。比如添加了兩個常規(guī)菌群(保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌)的三元茯苓酸奶,每杯150克,售價2.8元,而同樣是一款添加兩個常規(guī)菌群,每杯只有128克的酸奶,售價竟然高達(dá)9.9元。此外,也有酸奶明明標(biāo)稱含有50%的復(fù)原乳,也就是說用奶粉調(diào)和而成,售價卻比用生牛乳發(fā)酵的酸奶價格還貴。這些說明了什么?說明市場上不少的酸奶盡管是真的,但“高端”卻是假的。 

  酸奶“假高端”,一方面是商家出于利益驅(qū)使,制造各種花樣“噱頭”,一味忽悠消費者,意在“多收三五斗”。而另一方面,國內(nèi)市場在酸奶產(chǎn)品方面標(biāo)準(zhǔn)比較模糊,尤其在產(chǎn)品標(biāo)識規(guī)范上存在一定的欠缺,同時相關(guān)監(jiān)督檢查比較薄弱甚至放任自流,更是問題關(guān)鍵。這無疑給了商家“便宜行事”的機會。既然規(guī)則不太明確,監(jiān)管又不當(dāng)真,出現(xiàn)真酸奶“假高端”這樣的市場亂象,也就不足為奇了。 

  在筆者看來,酸奶如此“造假”,即使談不上對消費者構(gòu)成了嚴(yán)重的侵權(quán)、欺詐,起碼也缺乏應(yīng)有的誠信,損害了消費者的正當(dāng)權(quán)益。統(tǒng)計顯示,在過去3年內(nèi),酸奶單價年均增長13.5%,其中7%9%來自于所謂的“高端酸奶”。這意味著,那些“假高端”的酸奶,已經(jīng)讓消費者花了許多冤枉錢,而且至今招搖過市,大行其道。 

  這提醒我們,凡事不能再而三,面對“假高端”,亟需“真監(jiān)管”。具體而言,首先應(yīng)拾遺補缺,完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)識,不給無良商家以“便宜行事”之機。同時,還要加強監(jiān)督檢查,嚴(yán)格市場治理。對那些“頂風(fēng)作案”的“假高端”,必須動真格,要發(fā)現(xiàn)一起就及時依法依規(guī)嚴(yán)肅查處一起。唯有規(guī)則透明,監(jiān)管當(dāng)真,“假高端”產(chǎn)品才能不再“出籠”,消費者權(quán)益才能得到有效保障。(中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)專欄作者張國棟)

 

 

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(責(zé)任編輯:鄧浩)

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