近日來(lái)北京出差的關(guān)先生在網(wǎng)上爆料，稱中聯(lián)鑫華酒店西客站店服務(wù)員竟用潔廁液和馬桶刷清洗客房用的水壺及茶杯，而前臺(tái)工作人員面對(duì)關(guān)先生的質(zhì)問(wèn)時(shí)竟笑著說(shuō)“會(huì)沖干凈的”。15日酒店經(jīng)理表態(tài)稱，事發(fā)后已辭退涉事的服務(wù)員和客房經(jīng)理，并會(huì)對(duì)酒店工作人員進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。（5月16日《北京晨報(bào)》）

　　一個(gè)有趣的現(xiàn)象是，大多數(shù)門戶網(wǎng)站在轉(zhuǎn)載這則新聞時(shí)都在后面加了一段入住酒店的“溫馨提示”，比如“自帶七件套，安全又環(huán)保”、“水杯、玻璃杯一定要清洗后使用”、“不要輕易使用浴缸”等，而在這則新聞的跟帖里，各路網(wǎng)友更是以現(xiàn)身說(shuō)法的方式呈現(xiàn)了他們過(guò)去入住酒店時(shí)所遭遇的衛(wèi)生“奇葩”事。當(dāng)門戶網(wǎng)站的“溫馨提示”與網(wǎng)友們的自身經(jīng)驗(yàn)偶然疊加并引發(fā)輿論的一致吐槽時(shí)，它其實(shí)已經(jīng)從現(xiàn)實(shí)的層面道出了大家對(duì)酒店衛(wèi)生的深層擔(dān)憂，并表達(dá)了他們對(duì)監(jiān)管的強(qiáng)烈不滿。

　　潔廁液和馬桶刷為什么為被用來(lái)清潔水壺及茶杯？酒店衛(wèi)生又為何讓人如此鬧心？表面來(lái)看，這可能與清潔員的自身素質(zhì)和服務(wù)理念有關(guān)，但如果整個(gè)行業(yè)都將這樣的行為默認(rèn)成一條隱性規(guī)則時(shí)，我們便要高度重視和有所警惕了。雖然說(shuō)從理論上看，酒店屬于有償服務(wù)業(yè)的一種，遵守相應(yīng)的行業(yè)規(guī)則、用心為顧客服好務(wù)是其基本的行業(yè)要求，這無(wú)需他人來(lái)強(qiáng)調(diào)和提醒。而市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，即便酒店的服務(wù)質(zhì)量差得讓人無(wú)法接受，顧客也完全可以用腳對(duì)其投票，并讓這樣的服務(wù)在優(yōu)勝劣汰中“自我滅亡”。

　　但理論上的可能在現(xiàn)實(shí)的執(zhí)行中也可能走樣。為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒店的基本職責(zé)，這沒(méi)有什么錯(cuò)，但市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的逐利性又在客觀上決定了它可能會(huì)為了利益而違背自己的行業(yè)道德，并為顧客提供劣質(zhì)的服務(wù)。消費(fèi)者又不是“全能冠軍”，尤其是在酒店是否衛(wèi)生的判斷上，他們基本上都是根據(jù)日常的生活經(jīng)驗(yàn)來(lái)辨別的，比如觀察茶杯是否有污漬、地板是否干凈、床單是否整潔等，而不是看這些物品上的細(xì)菌數(shù)量是否超標(biāo)，事實(shí)上他們也無(wú)法用肉眼判斷，也正基于此，才在客觀上滋生了酒店清潔員用潔廁液洗茶杯、用洗臉帕擦拭玻璃、馬桶等亂象。

　　當(dāng)整個(gè)行業(yè)都沒(méi)有較強(qiáng)的自律精神從而損害消費(fèi)者的基本權(quán)益時(shí)，具有他律作用的監(jiān)管便理應(yīng)出面承擔(dān)起自己的職責(zé)。就當(dāng)下來(lái)看，對(duì)酒店業(yè)的管理我國(guó)雖然有《住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《賓館、旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度》等相關(guān)文件，但三個(gè)文件均沒(méi)有關(guān)于酒店內(nèi)細(xì)菌檢測(cè)方面的具體規(guī)定，其都模糊表述為“細(xì)菌數(shù)必須達(dá)標(biāo)”，以至于很多時(shí)候監(jiān)管部門在衛(wèi)生檢查時(shí)也基本上是看看酒店的清潔程度，而沒(méi)有對(duì)細(xì)菌數(shù)量進(jìn)行有效監(jiān)督。

　　監(jiān)管的“缺陷”所帶來(lái)的直接后果，便是酒店衛(wèi)生亂象可以在外表整潔的掩飾下堂而皇之的進(jìn)行。因此，要想從根本上杜絕這些行為的發(fā)生，除了酒店自身要加強(qiáng)行業(yè)自律外，監(jiān)管部門也應(yīng)該承擔(dān)起自己的職責(zé)，其不但要在日常的衛(wèi)生檢查中多些深入的行動(dòng)，比如不定時(shí)檢測(cè)酒店用品的細(xì)菌數(shù)量和殘留物，更要對(duì)發(fā)現(xiàn)的亂象嚴(yán)加懲處，以儆效尤。事實(shí)上，也只有監(jiān)管發(fā)力，有恃無(wú)恐的行業(yè)亂象才可能在嚴(yán)密的看管中回到正軌，才可能為民眾提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。