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拉面125元 別讓機場“天價餐”破壞城市形象

2015年12月17日 07:28   來源:新民晚報   趙志疆

  日前,有報道稱“南京祿口機場新航站樓蘭州拉面館一碗面條125塊”,江蘇省物價局迅速組織人員趕赴祿口機場開展調查,責令商家立即停止涉嫌虛高標價的行為。同時,提請機場管理者強化價格監督、規范經營者行為,共同維護祿口國際機場作為江蘇門戶、南京窗口的形象和聲譽。

  機場天價飲食飽受詬病,10月23日,演員劉曉慶曾在微博曬出一組自拍,并自曝在機場吃天價面條的窘況:“機場一碗面條78大洋!不是7.8元,是78元!平均每一根面條3塊錢!欺負我們太餓了。不是吃面,這是吃錢啊啊啊。只好含淚吃下,連湯都全喝掉,就差集體舔碗……”78元一碗的面條余波未了,125元一份的拉面套餐橫空出世。耐人尋味的是,也有不少網友在為機場商戶“打抱不平”,他們所持的理由很簡單:一個愿打一個愿挨,這就是市場經濟。

  機場餐廳當然沒有理由賣出“地攤價”,不過,一碗普通的面條動輒數十元,恐怕也很難與真正的市場經濟畫上等號——市場經濟的核心是充分競爭,只有在競爭中確立的價格才是合理的。機場商戶是壟斷經營,價格顯然并非市場所能調控。人們都習慣于先落座再點餐,待到發現“宰人價”時礙于情面不便離開,于是只好像劉曉慶一樣“先吃飯后吐槽”。當市場無力調節的時候,物價部門不能無動于衷,這也正是江蘇省物價局積極介入的關鍵所在。

  當然,機場餐廳經營者也有理由,房租貴呀!只是,市中心繁華地段的房租同樣不便宜,為什么那些連鎖快餐的價格并不昂貴呢?原因無他,市中心價格太貴,人們就會選擇用腳投票,但在機場內,這樣的維權利器卻無用武之地。顯而易見,消除機場天價餐怪象,首先就應改變壟斷經營的格局,而這顯然需要強化機場管理者的責任。退一步說,如果機場餐廳的各項成本已經高到非天價餐不能維持,機場管理者更是負有不可推卸的責任,豈能以一句輕描淡寫的“市場經濟”搪塞過去?

  不僅餐飲,機場內很多商品的價格都給人以高山仰止之嘆,如果這種暴利的經營模式不能改變,不僅消費者權益無從保障,城市形象也難免因此遭受損失。解決問題的根本之道在于增加供應商,這也是真正意義上的國際慣例。以香港國際機場為例,機場內占地30000平方米的購物中心內設有168家商店、餐廳等供旅客選擇,價格真正做到了與市區同步。要想做到這一點,不僅應當規范商戶經營,同時也有必要調整不合理的租金結構,吸引更多商戶入駐。

  機場業實施市場化經營和專業化管理無可厚非,但只有打破壟斷、激活競爭,才能通過規范經營擦亮這張“城市名片”。以此而論,除了加強對商戶的監管,機場管理者也有必要反躬自省,畢竟,他們才是規則的制定者與秩序的維護者。

(責任編輯:年巍)

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