今年生豬疫病較為穩定,生產形勢較好,導致生豬供應充足,價格持續下跌。城鎮居民在牛羊肉、禽類、海鮮等方面的消費比重上升,也導致豬肉消費量減少,城市居民對于豬肉的消費需求已經趨于飽和。但我國廣大農民的豬肉消費需求仍存較大潛力,要消化生豬產業現有產能,須多渠道做大做實城鄉居民尤其是農民的“錢袋子”,把國民收入的“蛋糕”做大并分好,讓農民手里有錢并敢于花錢。(原文來源:經濟日報 作者:中國畜牧獸醫學會養豬學分會副理事長 曾勇慶)
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