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讓外賣餐飲“新食尚”蔚然成風

2024-12-13 17:17 來源:中國經濟網
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(責任編輯:李月華)

讓外賣餐飲“新食尚”蔚然成風

2024年12月13日 17:17   來源:中國經濟網   

  新聞背景:

  餐食過度包裝、商家誘導消費、消費者超量點餐……隨著互聯網餐飲的蓬勃發展,外賣餐飲浪費現象愈發引人關注。近日,市場監管總局發布《防范外賣餐飲浪費規范營銷行為指引》(以下簡稱《指引》),進一步整治外賣餐飲浪費亂象。

  外賣正成為防浪費的“前哨”

  隨著我國網絡餐飲市場規模不斷擴大,外賣用戶規模快速增長。截至2023年12月,我國網上外賣用戶規模達5.45億人,外賣已走進千家萬戶。要充分推動外賣行業形成厲行節約、反對浪費的良好風尚。【詳細

  此次《指引》的出臺,為外賣行業注入了一股“綠色動力”,不僅是對外賣商家營銷行為的規范,更是對全社會共同推動“環保外賣”意識的強化。倡導消費者踐行理性適度點餐,能夠有效減少餐飲浪費現象,讓外賣成為防浪費的“前哨”。【詳細

  堵住外賣餐飲浪費的漏洞

  外賣是餐飲消費的重要一環。然而,一些外賣商家為了追求銷量,采取“滿減”“買贈”等營銷模式,誘導消費者過度點餐。同時外賣餐食存在過度包裝、分量過大等問題,也加劇了餐飲浪費現象。作為餐飲行業的配套服務,外賣平臺起到了橋梁作用。外賣平臺需積極落實防浪費規范,修改相應服務條款,制定防浪費標準。【詳細

  要想從根本上杜絕外賣浪費現象,既要有方式創新,也要有機制創新。外賣平臺可以充分利用大數據和技術優勢,為消費者提供更加精準的餐量推薦服務,并對積極踐行反浪費的商家給予一定流量扶持。對外賣商家而言,除了提供小份菜之外,還可以設計多樣化的組合套餐,為消費者提供豐富多元的選擇。【詳細

  讓網絡餐飲新風尚蔚然成風

  一份外賣造成的浪費看似不顯眼,但成千上萬份外賣造成的浪費卻不容小覷。反食品浪費必須常抓不懈,讓節約糧食成為更多人的生活習慣,以節約“滴水之功”夯實糧食安全之基。遏制外賣餐飲浪費,出臺《指引》正當其時。【詳細

  堵住外賣餐飲浪費漏洞非一日之功,而是一場“全民戰”。制度為綱,科技賦能,深層次治理,各方發力環環相扣,從指尖節約做起,遏制舌尖浪費,才能讓每一份餐食物盡其用,讓網絡餐飲新風尚蔚然成風。【詳細

  (以上綜合人民網、中國婦女報、河南日報)

  V視角:

  @小邱:這一政策規范了外賣商家的營銷行為,有利于減少餐飲浪費。

  @冬日暖陽:“拼好飯”“一人食”等新模式值得推廣。

  @宏宇:我們消費者應理性消費,反對舌尖上的浪費。

  @海豚公主:有助于營造厲行節約、反對浪費的社會風尚。

  中國經濟網編后語:

  在“環保外賣”“適度點餐”的外賣“新食尚”下,“光盤子”變得更“有面子”。“一粥一飯,當思來處不易。”人人都是“光盤行動”的踐行者,讓我們從三餐四季做起,從每一份外賣做起,堅決對餐飲浪費說不。

    回顧:往期“經”點熱評 

(責任編輯:李月華)

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