據人民網報道，餐食過度包裝、商家誘導消費、消費者超量點餐……隨著互聯網餐飲的蓬勃發展，外賣餐飲浪費現象愈發受到關注。近日，國家市場監管總局發布《防范外賣餐飲浪費規范營銷行為指引》（以下簡稱《指引》），進一步規范外賣商家營銷行為，落實網絡餐飲平臺主體責任，防范外賣餐飲浪費，營造厲行節約、反對浪費的社會風尚。

　　隨著我國外賣餐飲市場規模的不斷擴大，外賣成為人們生活的一部分。截至2024年6月，我國網上外賣用戶規模達5.03億人，占網民整體的50.3%。但隨之而來的一個問題是，外賣已經成為餐飲浪費的“高發區”。試想一下，當超過5億人口消費的外賣行業成為食品浪費“易發區”時，是何等觸目驚心。

　　誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。珍惜糧食、厲行節約，不僅是中華民族的傳統美德，也關系著國家糧食安全和長治久安。我國一直高度重視糧食安全，倡導厲行節約、反對浪費的社會風尚，多次強調制止餐飲浪費。《指引》督促網絡餐飲平臺落實主體責任，就是從制度建設到消費習慣，在關鍵處謀劃，在細微處發力，堅決防范“舌尖上的浪費”，合力保障國家糧食安全。

　　一份外賣造成的浪費看似不顯眼，但成千上萬份外賣造成的浪費卻不容小覷。盡管我國糧食綜合生產能力穩步提升，但必須看到，糧食和食物浪費問題依然比較嚴重，糧食安全依然面臨復雜挑戰。《2023年中國食物與營養發展報告》顯示，我國食物總體損耗浪費率為22.7%。面對如此情形，反食品浪費必須常抓不懈，讓節約糧食成為更多人的生活習慣，以節約“滴水之功”夯實糧食安全之基。遏制外賣餐飲浪費，出臺《指引》正當其時、相當必要。

　　堵住外賣餐飲浪費漏洞非一日之功，是一場各方合作共治的“全民戰”。緊緊圍繞防范外賣餐飲浪費的重點、痛點、難點問題，從規范外賣餐飲行業的營銷行為、督促網絡餐飲平臺發揮引領帶動作用等方面入手，各級部門切實發揮職能作用，網絡餐飲平臺、外賣商家、行業協會、餐飲品牌加強合作，使外賣餐飲行業鏈條上的每一個環節都扛起責任……制度為綱，科技賦能，深層次治理，各方發力環環相扣，對外賣浪費堅決說不，厲行節約的網絡餐飲新風尚才能蔚然成風。