新聞背景：

　　中藥茶飲、中藥咖啡、中藥面包、中藥冰淇淋……最近，一股“中藥可配萬物”的風潮在餐飲行業大火。有消費者表達了自己的質疑：喝中藥都要按照劑量服用，奶茶、面包里的一點點中藥成分有用嗎？還有消費者反映，號稱添加了中藥成分的食品飲品，價格往往較高。

　　對中藥餐飲要理性看待

　　隨著中藥餐飲不斷興起，一些現實問題也隨之而來：中藥餐飲是真養生，還是智商稅？這的確是一個見仁見智的話題。中醫素有“藥食同源”的說法，這也是中藥餐飲走紅的重要原因；但與此同時，不少專家、業內人士也直言，中藥餐飲噱頭大于實際功效。【詳細】

　　當前，部分商家加上藥材就宣稱有藥用功效、并且扯上“中醫藥”大旗的做法是極其不嚴謹的。一旦消費者短暫食用后覺得無效，甚至感到身體不適，就容易變成由中醫藥來“背鍋”，這可能會加深一些人對中醫藥的誤解。正所謂“欲速則不達”，中藥餐飲新賽道需要理性看待、正確引導。【詳細】

　　該有的監管不能缺席

　　針對中藥餐飲，該有的監管不能缺席。職能部門應進一步延伸監管觸角，確保中藥餐飲健康安全。此外，在對產品本身進行監管之外，還需對相關產品的宣傳進行約束，尤其要防止夸大宣傳、虛假宣傳。監管部門要做的，是確保底線安全，在此基礎之上，市場的無形之手才能更好地發揮作用。【詳細】

　　商家也要做到合規經營、誠信經營，并把更多功夫用在產品研發與創新上，不斷提升自身競爭力，不能只注重營銷噱頭，也不能夸大產品養生效果、虛高定價。同時，相關各方有必要借中藥餐飲大火之機加強宣傳引導，幫助公眾樹立科學健康理念，助力弘揚中醫藥文化。【詳細】

　　中藥餐飲還需接受市場檢驗

　　目前來說，很多中藥餐飲主打的還是“文化牌”，這是其不可否認的優勢。至于其普遍高于普通餐飲的價格，也有“新奇”“創意”等因素在起作用。當然，這樣的“新潮”到底能延續多久，消費者是否愿意持續為此埋單，相關問題最終都會被市場驗證。【詳細】

　　中藥餐飲涉及食品與健康問題，更要注重消除行業發展過程中帶來的風險。密切觀察市場動態，及時評估分析市場走勢，必要時則需加大市場引導和干預力度，如此才能做到趨利避害。【詳細】

　　（以上綜合南方日報、光明網、濟南日報、羊城晚報）

　　V視角：

　　@尤夏owo：中藥和冰淇淋能放一起吃嗎？

　　@poarrrr：中醫講究對癥下藥。隨便吃真管用嗎？

　　@貍花貓：是藥三分毒。中藥餐飲如果真有藥效，是不能亂吃的。

　　@小書蟲：“藥食同源”有其道理，但用起來得嚴謹，養生要講科學。

　　中國經濟網編后語：

　　食以安為先。對火爆出圈的中藥餐飲，我們不妨多一些“冷思考”。中藥餐飲被商家宣傳為“養生”食品，究竟有沒有藥效、有什么藥效、有多少藥效，這些問題的答案關乎廣大消費者的健康安全，必須清清楚楚、明明白白。未雨綢繆好過亡羊補牢，確保中藥餐飲在法治軌道上規范發展，已刻不容緩。

　　回顧：往期“經”點熱評