国产色系视频在线观看,色综合天天综合网中文,国产口爆吞精在线观视频,自偷自拍亚洲综合精品导航

中經評論:保障城市食品安全 要把“食”事辦實

2023年11月29日 16:20   來源:中國經濟網   

  核心觀點:中國經濟網評論員臧夢雅認為,對于百姓而言,吃進嘴里的東西,能夠讓他們放心購買和食用的前提一定是“貨真價實、安全為先”。嚴格把關食品安全尤其是城市食品安全,是對消費者合法權益的切實保護,更是提升城市精細化治理水平、完善我國現代化治理能力的重要一環。

  2023年全國食品安全宣傳周11月28日在北京正式啟動。主場活動上,國務院食安辦發布第三批食品安全示范城市名單,新命名36個“國家食品安全示范城市”。

  民以食為天。如今,隨著生活水平提高、消費升級,人們對飲食的重視,已不再只是解決溫飽,而更多地體現在“質”上,尤其是對食品安全的要求。“民以食為天”也逐漸延伸為“食以安為先”。對于百姓而言,吃進嘴里的東西,能夠讓他們放心購買和食用的前提一定是“貨真價實、安全為先”。

  近年來,從中央到地方堅持“最嚴謹的標準”,有序推進食品安全保障工作,不斷提升食品安全治理效能。國家出臺《中華人民共和國反食品浪費法》,提倡“公勺公筷”和分餐制;組織建設一批營養健康餐廳、食堂、學校等試點示范。各地各部門則積極開展食品安全示范城市創建活動。自2014年首批食品安全示范城市創建以來,各地以點帶面助推食品安全治理工作落實落細,形成了一批可復制可推廣的經驗做法。如今,第三批食品安全示范城市名單公布,從一個側面反映出城市食品安全整體水平持續提升,公眾對食品安全信心進一步增強。可以說,國家食品安全示范城市的品牌效應正在逐步顯現。

  從細節看,食品安全涉及眾多場所和環節,如食堂、餐館、外擺攤鋪等場所,以及食品銷售、外賣運送、冷鏈運輸等環節,而這些場所和環節很多都處于城市之中。放大視角看,我國擁有京津冀、長三角、粵港澳、成渝等諸多世界級城市群,人口基數龐大,生產、生活要素高度集聚。嚴格把關食品安全尤其是城市食品安全,是對消費者合法權益的切實保護,更是提升城市精細化治理水平、完善我國現代化治理能力的重要一環。

  提升城市食品安全治理能力和保障水平,要落實分層分級精準防控,推進“全鏈條”監管——強化風險監測和評估,全面掌握我國主要食品污染狀況和趨勢,把好污染源管理一道關;引導企業加強自律,建立食品安全風險清單、措施清單和責任清單,把好食品安全生產一道關;針對城市生活的重點區域、重點環節、重點食品品類開展食品安全風險排查防控,把好風險排查一道關。

  保障城市食品安全,也離不開各方共筑的“屏障”。食品生產單位要主動落實食品生產經營主體責任,抓好食品安全管理員的培訓與管理工作。經營商家應主動應用食品數字標簽、外賣封簽。社會各界則應積極參與食品安全管理、食品安全城市創建工作,采取人民群眾喜聞樂見的方式宣傳食品安全的重要性。消費者對“吃進嘴里的東西”也不能有一點馬虎,在遭遇食品安全問題時要主動維權。

  “舌尖上的安全”事關每個人的切身利益,其特殊性和重要性無需多言。當然,保障食品安全也并非一朝一夕之功,需要我們持之以恒,“食”刻準備著。只有全面提升城市食品安全治理能力和保障水平,才能把“食”事辦實,不留任何安全死角。(中國經濟網評論員 臧夢雅)



  經濟日報-中國經濟網評論理論頻道開放投稿,原創評論、理論文章可發至cepl#ce.cn(#改為@)。詳見經濟日報-中國經濟網評論理論頻道征稿啟事


相關文章:守護“舌尖上的安全”只有進行時

     城市“超大特大”之后,還將如何“升級”?

(責任編輯:李焱)

精彩圖片

中經評論:保障城市食品安全 要把“食”事辦實

2023-11-29 16:20 來源:中國經濟網
查看余下全文