相關研究顯示,由于我國農(nóng)村地區(qū)的青少年兒童食用越來越多高糖和高熱量食品,肥胖比例呈快速增長。肥胖問題已非城里人和成年人的“專利”,農(nóng)村青少年兒童正面臨肥胖的侵襲。(7月25日 中國青年報)
營養(yǎng)缺乏與過剩都不是一件好事,但更嚴重的是農(nóng)村健康營養(yǎng)知識的匱乏。中國學生營養(yǎng)與健康促進會發(fā)布的《中國兒童少年營養(yǎng)與健康報告》顯示,多數(shù)人不知道什么食物真正有營養(yǎng),把雞蛋賣了換方便面,用胡蘿卜喂家禽。而把“奧和奧”、“營養(yǎng)干線”等用料低劣、著色劑濫用、添加劑超標的假冒偽劣食品當做營養(yǎng)品日日喂給貪吃的孩子。
同時,“小孩胖點好”的農(nóng)村傳統(tǒng)觀念影響也給兒童變肥胖加碼。本就吃了不少引發(fā)肥胖的垃圾食品,還會被老人追食、誘食、逼食,導致農(nóng)村胖墩越來越多。俗話說“一口吃不成個胖子”,垃圾食品填出的更不是一個“strong”的胖墩,而是虛胖的胖墩。因此,“鄉(xiāng)村化”的兒童肥胖亟待從根源上解決。
民以食為天。吃的問題是全社會共同關心的問題。吃的安全、吃的健康是不分城市與農(nóng)村的共同需求。這就需要我們將正確豐富的營養(yǎng)知識普及到農(nóng)村。同時,應該加大對假冒偽劣食品的查處力度,將那些威脅人們食品安全的垃圾清理干凈。
家長的言傳身教更是在解決“小胖墩”的問題上充當最關鍵的一環(huán)。不僅要加強自身學習健康知識的能力,也要帶動家庭教育,只有全家一起抵制不健康的飲食習慣,才能一起擁有強健的體魄。同時,學校也應開展飲食行為教育,讓孩子懂得各種食品有什么營養(yǎng),有哪些危害,從而自覺地科學飲食,逐步形成良好的飲食習慣。只有家庭、學校與社會齊動員,才能最大力度的解決“鄉(xiāng)村化”的兒童肥胖難題。
(責任編輯:鄧浩)