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轉(zhuǎn)基因食品需一場公開“對比實(shí)驗(yàn)”

2013年10月21日 07:31   來源:長沙晚報   瞿玉杰

漫畫/朱慧卿

  10月19日,“全國首屆黃金大米品嘗會”在武漢華中農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行,260多名轉(zhuǎn)基因鐵桿支持者參加了活動方所組織的報告會,并參加了所謂“轉(zhuǎn)基因大米晚宴”。中國科學(xué)院院士、美國科學(xué)院外籍院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院院長張啟發(fā)透露:今年7月,我國61名兩院院士聯(lián)名上書國家領(lǐng)導(dǎo)人,請求盡快推進(jìn)轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化,否則“再遲緩就是誤國”。 (相關(guān)報道詳見本報今日A5版)

  對于轉(zhuǎn)基因食品,目前在我國存在兩種針鋒相對的觀點(diǎn):一種觀點(diǎn)認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品安全、環(huán)保、便宜;另一種觀點(diǎn)則認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品存在致癌、致不育等諸多風(fēng)險。在這兩種觀點(diǎn)的交鋒中,不僅公眾越來越無所適從,“轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)”也長期裹足不前。

  實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。筆者以為,要結(jié)束這場曠日持久而又徒勞無益的爭論,眼下亟需就轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行一場公開的“對比實(shí)驗(yàn)”,原因主要有四:

  一是此前的實(shí)驗(yàn)都是在封閉狀態(tài)下進(jìn)行的,公眾對實(shí)驗(yàn)的過程并不了解;二是此前實(shí)驗(yàn)選取的對象大多是小白鼠,而不是人類的“近親”靈長類動物,也不是人類的主要肉類食物來源豬、牛、羊等動物;三是此前的實(shí)驗(yàn)持續(xù)的時間都不超過三個月,轉(zhuǎn)基因食品對人類長期影響的結(jié)果尚不得而知;四是不同的“對比實(shí)驗(yàn)”,曾經(jīng)得出了截然相反的結(jié)論,令人無所適從。

  對于轉(zhuǎn)基因食品,有人主張“讓一部分人先吃起來”,以達(dá)到驗(yàn)證轉(zhuǎn)基因食品安全性的目的。對此筆者以為,在人類的科技水平已獲得巨大進(jìn)步的今天,還讓一部分人像“神農(nóng)嘗百草”一樣去冒險,已經(jīng)沒有必要。更何況,“神農(nóng)嘗百草”如果失敗,受傷害的只是“神農(nóng)”一人。而轉(zhuǎn)基因食品一旦“吃起來”之后再發(fā)現(xiàn)問題,則有可能導(dǎo)致風(fēng)險失控,不如公開進(jìn)行一場“對比實(shí)驗(yàn)”后再吃。

  公開進(jìn)行驗(yàn)證轉(zhuǎn)基因食品安全性的“對比實(shí)驗(yàn)”,技術(shù)不是問題,問題是實(shí)驗(yàn)的時間跨度可能需要幾年甚至更長時間,這對公眾的耐心是個考驗(yàn)。但是,有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品安全性的爭論已持續(xù)十多年,與之相比,這個等待實(shí)驗(yàn)結(jié)果的過程其實(shí)并不漫長。再說,從伽利略在比薩斜塔上公開進(jìn)行自由落體實(shí)驗(yàn),到2010年6月3日開始進(jìn)行的“火星500模擬太空試驗(yàn)”,人類每一次的公開實(shí)驗(yàn),可以說都是一次普及科學(xué)知識、傳播科學(xué)理念的“科學(xué)狂歡節(jié)”。也就是說,等待轉(zhuǎn)基因食品公開“對比實(shí)驗(yàn)”結(jié)果的過程,其實(shí)可以有趣而不枯燥。

(責(zé)任編輯:武曉娟)

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