核心觀點(diǎn)：中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)評(píng)論員子房先生認(rèn)為，老字號(hào)乘勢(shì)而上，既是一個(gè)“經(jīng)濟(jì)故事”，也是一個(gè)“文化故事”。期待越來越多的老字號(hào)走出“舒適區(qū)”，堅(jiān)持守正創(chuàng)新，在促進(jìn)消費(fèi)持續(xù)恢復(fù)、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化等方面發(fā)揮更多積極作用。
“一塊招牌，就是一段傳奇。”老字號(hào)，有著獨(dú)特的文化內(nèi)涵、獨(dú)有的品牌價(jià)值。作為民族自有品牌，老字號(hào)的保護(hù)、傳承、創(chuàng)新歷來備受關(guān)注。近日，商務(wù)部、文化和旅游部、國(guó)家文物局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)老字號(hào)與歷史文化資源聯(lián)動(dòng)促進(jìn)品牌消費(fèi)的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），提出一系列政策舉措和具體任務(wù)。
近年來，新消費(fèi)、新業(yè)態(tài)層出不窮。在消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)下，“國(guó)潮”之風(fēng)興起，為根植于傳統(tǒng)文化的老字號(hào)“復(fù)興”提供了契機(jī)。從美食飲品到服裝美妝，從電影電視到文創(chuàng)周邊，總能發(fā)現(xiàn)老字號(hào)的新面孔。告別“土味”“過時(shí)”的標(biāo)簽，一些老字號(hào)打造了形象“IP”，不但“刷”某博，還會(huì)“拍”某音，甚至“寫”某書，這些新潮玩法也令消費(fèi)者感到驚喜。
當(dāng)然，深受不少人喜愛的老字號(hào)不僅是有好看的“面子”，還有真正支撐其走遠(yuǎn)的寶貴“里子”，即優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。正因如此，《通知》強(qiáng)調(diào)，加強(qiáng)老字號(hào)文物保護(hù)利用、傳承老字號(hào)傳統(tǒng)工藝、支持建設(shè)老字號(hào)題材博物館，以便深入挖掘老字號(hào)歷史文化資源；開發(fā)文化創(chuàng)意產(chǎn)品、聯(lián)動(dòng)文化旅游資源、營(yíng)造體驗(yàn)消費(fèi)場(chǎng)景，才能更好利用老字號(hào)歷史文化資源。
這些指向的就是促進(jìn)品牌消費(fèi)。隨著我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)逐漸進(jìn)入品質(zhì)時(shí)代，打造一批優(yōu)秀甚至享譽(yù)世界的中國(guó)品牌正當(dāng)其時(shí)。本土品牌的優(yōu)勢(shì)，在于以更快的速度抓住國(guó)內(nèi)市場(chǎng)不斷變化的品味。品牌之間最終競(jìng)爭(zhēng)的不只是價(jià)格高低、包裝美丑、渠道寬窄，還有對(duì)一代人生活價(jià)值觀的理解。歷經(jīng)百年風(fēng)雨，凝結(jié)幾代人的智慧和心血，扎根本土的老字號(hào)理應(yīng)抓住機(jī)遇，大展宏“兔”。
應(yīng)當(dāng)看到，無(wú)論是發(fā)揮重要平臺(tái)作用，還是舉辦消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)，抑或創(chuàng)新營(yíng)銷推廣手段，《通知》布置的工作任務(wù)正是為了不斷激發(fā)品牌消費(fèi)潛力。當(dāng)然，對(duì)于老字號(hào)來說，真正能讓消費(fèi)者“留下來”，實(shí)現(xiàn)復(fù)購(gòu)和口碑傳播的基礎(chǔ)，還是在于產(chǎn)品本身。老字號(hào)品牌之所以成為老字號(hào)，是因?yàn)樗旧淼摹昂谩保粌H是“老”，這個(gè)“好”對(duì)應(yīng)的是人民對(duì)美好生活的向往。
事實(shí)上，老字號(hào)只有不斷求新求變才不會(huì)“老”。進(jìn)一步說，無(wú)論對(duì)消費(fèi)者還是生產(chǎn)者，消費(fèi)潮流能否經(jīng)久不衰，很大程度上還取決于市場(chǎng)能否良性發(fā)展。為此，優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)機(jī)制必不可少，行之有效的行業(yè)規(guī)范也不可或缺。個(gè)別老字號(hào)如果把金字招牌當(dāng)成“倚老賣老”的“本錢”，或只想“躺在功勞簿上睡大覺”，也許未來就只能看著人家企業(yè)“大口吃肉”了，自己能不能喝上湯都難說。
新時(shí)代，老字號(hào)乘勢(shì)而上，既是一個(gè)“經(jīng)濟(jì)故事”，也是一個(gè)“文化故事”。期待越來越多的老字號(hào)走出“舒適區(qū)”，堅(jiān)持守正創(chuàng)新，在促進(jìn)消費(fèi)持續(xù)恢復(fù)、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化等方面發(fā)揮更多積極作用。（中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)評(píng)論員 子房先生）
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