核心觀點:面對復雜性高且競爭激烈的零售業市場,企業勇于創新、積極求變才有可能改善經營狀況。關閉虧損門店,優化體系布局是“變”;調整改造門店,學習優秀模式也是“變”。對永輝來說,“創新”這個詞其實并不陌生。今天的永輝,仍然要應勢而動,借助擴內需、促消費等政策東風,不斷根據市場變化及時調整經營策略,找準特色定位,這樣才能在競爭中占據有利地位。對其他謀求破局的傳統商超來說,也同樣如此。
這兩天,永輝超市將關閉3家北京門店的消息成為了輿論場中的熱點。就在不久前,經過胖東來調改的永輝超市鄭州信萬廣場店銷售額暴增的消息,才在網絡上刷過一波屏。一前一后,對比鮮明。
商場如戰場。位于北京朝陽萬科時代、昌平龍旗廣場、順義新世界百貨的永輝超市先后進入打折出清和停業狀態,既是永輝在北京市場開啟的新一輪優勝劣汰,也是它在全國布局洗牌的一個縮影。從前些年的戰略擴張到近年來的戰略收縮,從巔峰時的1400多家門店到目前的900多家門店,永輝對門店體系的調整可謂大刀闊斧。
現實是,從2021年到2023年,永輝超市三年累計虧損超80億元,背后的主要原因,這家上市公司近日在回復上海證券交易所相關工作函時也提到了,“近年來零售競爭環境愈發嚴峻,外部環境沖擊以及部分居民消費習慣的改變”。對于一些盈利無望或是調整難度較大的門店,選擇關閉門店,無疑是企業減少虧損的一種務實之舉。永輝這么做了,其他一些商超巨頭也是如此,它們都必須遵循市場規律。
面對復雜性高且競爭激烈的零售業市場,企業勇于創新、積極求變才有可能改善經營狀況。關閉虧損門店,優化體系布局是“變”;調整改造門店,學習優秀模式也是“變”。長期深耕河南新鄉和許昌兩地線下零售市場,胖東來近年來火爆出圈,甚至成為當地旅游熱門打卡地,在合理控制成本的前提下,它從消費者那里得到的最多評價就是“貨品好”“服務好”“對員工好”。這樣的特點也體現在了胖東來受邀對包括永輝在內的幾家商超巨頭試點門店的調改上:調整賣場布局,提供更便捷、更流暢的購物動線;調整商品,提供更有品質、價格更合理的一線品牌商品;提升員工待遇,激發員工積極性等。
相關門店恢復營業后不約而同地出現了火爆狀況,雖然門店調改的長期效果還有待觀察,但永輝等商超巨頭主動進行這樣的學習和探索仍然值得鼓勵和肯定。要知道,他山之石,可以攻玉。胖東來的成功確實有不少可以借鑒的有益經驗,例如誠信、消費者至上以及與員工共享的企業理念,同時也要看到,胖東來有其與眾不同的特色優勢,例如不追求規模擴張,從而可以將更多精力用于保證產品質量和服務品質。
應當說,一家企業經營的成功與否受到多重因素影響,胖東來模式并不是萬能靈藥,傳統商超只有充分考慮地域文化、市場環境、消費者習慣等因素的差異,在因地制宜、創新求變中活學活用,才能避免邯鄲學步、南橘北枳。對永輝來說,“創新”這個詞其實并不陌生。二十多年前,順應“農改超”大趨勢的永輝,定位生鮮特色精準發力,把政策紅利變成了發展動能,在差異化競爭中闖出了一片天。今天的永輝,仍然要應勢而動,借助擴內需、促消費等政策東風,不斷根據市場變化及時調整經營策略,找準特色定位,這樣才能讓消費者有更多“到店并留下來”的理由,從而在競爭中占據有利地位。對其他謀求破局的傳統商超來說,也同樣如此。(中國經濟網評論員 鄧浩)
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